【産地レポート】福島県 JA会津よつば


 【JA会津よつば】

福島県のJA会津よつば・昭和村のかすみ草の圃場視察に伺いました!
昭和村は「夏秋期日本一」のかすみ草産地です!
この地域の主産業もかすみ草とのことです!

今回、ハッピーホワイトさんの圃場を視察させていただきました!
定植されている品種は「スターシャイン」
出荷は7月予定とのことです!

この品種の特徴は純白度が高く、茎もしなやかとのことです!

さらにかすみ草特有の匂いも少ないそうです!

圃場視察の後、集出荷場を見学させていただきました!
この施設では冬場の産地ではない設備がありました!

それは施設内にたくさんの雪を保管する「雪室」です!
冬に降った雪をこの施設に入れます。

そして、その雪は夏場に冷房代わりとして活用されます!
天井には雪の冷気が通る管のようなものがあります!
その結果施設内を8℃に保つことができ、コストも削減できます!

自然の力を活かしながら、品質管理をすることで
「昭和村のかすみ草」の鮮度維持にも繋がっています!
今回視察させていただいた所は7月からと紹介しましたが、
早いところは6月上旬ごろ出荷が始まります!
みなさんよろしくお願いいたします!

余談にはなりますが、星がすごくきれいでした🌟🌟🌟
写真を撮りましたが真っ黒でしたので、
この気持ちを共有できなくて残念です...

営業部推進課 杉本