【鬼籠野 日扇】
今回徳島県・徳島市農協の鬼籠野の日扇の圃場視察に伺いました！
鬼籠野と言えば、以前は「神山」の名称で出荷されていましたが、
全農徳島管内の合併に伴い、名称が変更となりました！
鬼籠野と言えば、以前は「神山」の名称で出荷されていましたが、
全農徳島管内の合併に伴い、名称が変更となりました！
この日午前中にお伺いしましたが、収穫は終了していました。
基本的には朝3時頃には圃場へ行かれるそうです！
こちらが圃場の様子になります！
ご覧のとおり、シーズンも終盤を迎えており、収穫はほぼ終了していました！
残りは種取りように残しているそうです。
その種を何度も選別し、育種にも取り組まれています！
こうした地道な作業を繰り返すことで、高品質な日扇が育てられています！
さらに、標高の高いところでも生産されています！
この写真の圃場の標高は約200ｍです！
標高差を活かした栽培も、品質づくりの大切なポイントの一つです！
今シーズンも残すところあと数回です！
最後までよろしくお願いいたします！
営業部企画課 下内