【たかはたの桜】
JA山形おきたま・たかはたのケイオウ桜の生産者を訪問いたしました。
山形県の南が置賜地域で、その中に高畠町があります。
車窓から見えた山です。
きれいな紅葉景色でした！
おきたまは平面のところに点々と生産されています。
苗木を植えて3～４年ほどで出荷できるようになるそうです。
訪問した時で2～3ｍまで伸びていました。
生産する上での対策を2つ教えていただきました。
まず１つ目は木の皮を剝皮させることです。
花芽を付けて成長を止めるためとのことです。
この作業を４月にされています。
２つ目は外気温が8℃以下の状態で低温積算時間を
500時間と800時間後に枝切をすることです。
時間に差がある理由は出荷時期が年内か年明けかの違いです。
年内用はまずお湯に浸けるそうです。
そうすると休眠状態から目を覚まし、開花率が高まります。
そのあと開花促進剤使用し、16℃の温室で20日間置いておきます。
年明け用はお湯には浸けず、開花促進剤のみ使用します。
このような過程を経て、
きれいな花が咲きます。
JAおきたまの桜の特徴は、
花芽がたくさん付き、全ての花が咲きます！
さらに！虫が付きにくく、生産者格差が少ないです！
今年は12月20日ごろ出荷がスタートします！
みなさんよろしくお願いします！
流通戦略課 貞松