【産地レポート】京都府 加茂町高田松花組合

 

例年実施されている年末向けの松圃場視察へうかがいました。

高田松花組合は枝松や門松の出荷もありますが、

「大王松」がメインの産地です。

昨年の松市の時の画像ですが･･･
出荷していただいている「大王松」です。

場所は京都の木津川市
ほぼ奈良県に際した地域で生産されています。

数十年前に植えられた松

これを毎年切って出荷されています。

上へ上へと伸ばしてしまうと、どんどん高くなって切るのが
大変になってしまうのでできるだけ横に横に広げていくようにされています。
出荷時の姿にするには収穫の後も松葉の掃除など手がかけられています。

枝松の場合周期的に植え替えて生育しますが、
大王松は数十年単位で同じ木から切り出していきます。

定期的に切らず伸びきった松
ここまで伸びてしまうと品質的にも高さ的にも切り出すのは難しいです。

大王松は主ではありますが
門松なども含めて長尺の大きいものからカジュアルな長さのものまで
幅広く出荷いただく予定です。

今年の松市は12月7日(日)
よろしくお願いいたします。

営業部企画課　石井